Frisch, froh, und ganz schön wild. Unsere Bienen sammeln Nektar und Pollen in den ausgedehnten Gärten rund um das Wiener Belvedere, den Schwarzenbergpark und den Botanischen Garten.
Informationen für junge und erfahrene Imkerinnen, und all jene, die es werden wollen. Gespräche mit Profis – über den Jahreslauf, die Bienen selbst und ihre wunderbare Art, zusammen das zu machen, was uns allen schmeckt – Honig.
Honigernte 2020
Es ist vermutlich der beste Honig , den wir jemals geerntet haben. 100 kg.
Es summt
Honigernte 2019
Wir haben geerntet. Der Blütenhonig aus diesem Jahr ist ab sofort zu kaufen. Traumhafter Geschmack. Honig aus dem Schwarzenberggarten, dem Belvedere, dem Botanischen Garten, den umliegenden Dachgärten.
Bestellungen bitte per Mail an ingrid@beevienna.at oder Tel. +43 664 8294414 (Ingrid Rachbauer), 1kg 18 Euro, 1/2 kg 10 Euro, 400g 8 Euro, 250g 6 Euro
Aviso: Honigernte 2019
Derzeit läuft die Bruteinengung. Die Königin legt hier nur noch auf zwei Waben Eier, damit sich die Varroa-Milbe dorthin bewegt. Diese beiden Waben werden dann – mit den Varroa-Milben eingeschmolzen, Wachs bleibt über und die Varroa-Milbe ist auf „biomechanischem Weg“ reduziert, was wichtig ist für die Gesundheit der Völker.
In der zweiten Juliwoche ernten wir dann den Honig dieser Saison. Er wird ausgezeichnet, das zeigen erste Tests, und viel, das zeigt die Anzahl der Honigräume auf den Beuten.
Frühjahrskontrolle
Alle 8 Völker sind gut über den Winter gekommen.
Status
Volk 9 rappelvoll, nicht weiter aufgemacht HR rauf mit Absperrgitter
Die neue Saison 2019
Alle 8 Völker sind über den Winter gekommen.
2018
Honig 2018 gibts
Das war der Sommer 2018
Abgeschleudert. Aus 5 Völkern, die Honigräume angenommen haben, 8 Flachzargen geerntet, das sind 2 Behälter zu je 30 kg, also in Summe 60 kg.
3 Völker haben keine Honigräume ausgebaut, waren aber unten im Brutraum OK, ein Volk war sehr schwach, das haben wir aufgelöst. Wir gehen also mit 8 Völkern in die Sommerpause.
Der Honig ist voll, groß, umfassend. Der beste, den wir je hatten. Keine große Menge, aber großartig. 60 kg, da sollte jeder doch ein Glas davon bekommen können.
Schwarmgallier
1 Honigraum zu 2/3. Absperrgitter. Volk kann bleiben.
Es wird gearbeitet
Drei Völker haben bereits den zweiten Honigraum in Arbeit, fünf Völker den ersten, und ein Volk ist recht klein, sie lagern Honig unten ein. Das Bild zeigt die Situation am Bienenstand Anfang Juni. Bis zur Sommersonnenwende und zwei Wochen danach wird noch Honig produziert, dann werden wir in diesem Jahr die Bienen auf Mittelwände abkehren, was einen völlig neuen Wabensitz bewirken wird. Das entstehende Wachs ist rückstandsfrei, wird durch Wachs Hödl in neue Mittelwände umgearbeitet und dann im kommenden Jahr verwendet. Die Theorie dahinter besprechen wir in der Juni-Folge der Bienengespräche.
Erste Honigräume 2018 für drei Völker
Exzellente Überwinterung
Alle 9 Völker sind über den Winter gekommen. In den Bienenstöcken brummt es. Die Bienen sind bereit und warten auf die ersten Blüten. Inzwischen öffnen wir unsere Honigreserven: Cremehonig gibt es für unzählige Honigbrote.
Wir verkaufen Cremehonig
Gut über den Winter gekommen? Wir haben unsere Wintervorräte geöffnet und es ist genügend Honig da: Gerührter, zauberhafter Blütenhonig. Mit allem, was der Botanische Garten und die Gärten ums Belvedere an wertvollen Inhalten im letzten Sommer bereit gehalten haben.
Anruf oder Mail genügt, wir stellen kostenlos zu,
- 1/1 kg … 17€
- 1/2 kg … 9€
- 1/4 kg … 5€
Anruf: 0699 190 39 196 (Lothar) oder Mail: lothar@beevienna.at
Honig im Lautsprecher
Interessiert an Bienen und Natur? Neophyten, Kakteen, Blütenforschung. Die Bienengespräche – der monatliche Podcast, hier zu hören: http://www.bienenpodcast.at
Das war der Sommer 2017
Honig geerntet.
Pro Volk ca. 20 kg, 6 Wirtschaftsvölker.
120 kg Honig im Jahr 2017.
3 Ableger. Heute Duplex-Wabentasche entfernt. Alle Königinnen gesehen, bis auf Rosen und Röschen, die verstecken sich. Alle verdeckelte Brut wurde entfernt, alte Brutwaben auch, neue Mittelwände füllen alles auf, ca. 30 Stück insgesamt. Alle 9 Völker mit je 4 kg Apiinvert gefüttert. Plan: Rosen und Röschen am Dienstag auf Weisel kontrollieren, Bienenwohl gegen Varroa, noch 4 kg Futter. Insgesamt alles gut gegangen, der Sommerhonig schmeckt phänomenal, und das ist nicht untertrieben. Leicht ätherisch, wild, vielfältig. Morgen wird noch zuhause im Hof Wachs geschmolzen, auch von allen Honigwaben. Plan für nächstes Jahr ausschließlich Anfangsstreifen im Honigraum, machen wunderschöne Honigwaben, dir man essen kann. So eine habe ich in einem Hotel gesehen in Frankfurt, im Frühstücksraum, die Leute schneiden sich ein Stück herunter. Also: Dieses Jahr am neuen Platz ein voller Erfolg. Ein wenig rätselhaft die schlappen „Orangen“, sieht aber innen alles gut aus. Ende August/Anfang September noch Königinnen auf Reinzuchtköniginnen tauschen.
Vor der Sommersonnenwende
Allen Völkern geht es gut.
FAQ
Warum sind manche Bienenstöcke höher?
Die Bienenkisten werden nach oben hin erweitert. Denn oben lagern die Bienen den Honig. Diese Kistenteile werden „Honigräume“ genannt. Wo keine drauf sein, das sind Ableger, da ist auch Wenig Flugbetrieb, diese Völker bauen sich erst auf.
Ist das nicht fies, den Bienen den Honig wegzunehmen?
Sie bekommen dafür Zucker. Um im Winter Wärme erzeugen zu können, brauchen sie Kohlenhydrate. Ob das Zucker ist, oder Honig, ist ihnen egal. Hauptsache Kohlenhydrate. Sie können aber „nur“ Honig herstellen. Wir können daher Honig gegen Zucker tauschen.
Kann auch Zucker in den Honig geraten?
Nein. Das wird strikt getrennt. Überschüssiger Zuckervorrat wird vor der Honigsaison entfernt, in die Honigräume wird von den Bienen nur frischer Honig eingelagert.
Üppiger Flugverkehr
Nach trüben, regnerischen Tagen. Sonnig/bewölkt, nur 14 Grad.
Durchsicht der Völker, Drohnenbrut schneiden, erweitern.
Infoschild Imkerei
Heute montiert auf Kinderaugenhöhe. Von Natur im Bild, Kosten incl. Zustellung 240€.
Zwei Tage mit warmem Wetter. Den Bienen geht es gut, Montag Abend kommen die Völker aus Bruckneusiedl.
Orangen
2 Futterwaben je 1-2/4, Schied, 3 ziemlich verdeckelte Brutwaben in Varroa Controller, 2 Brutwaben frisch (weiße Nadeln) in 2 Wochen, darauf war Königin, weiß mit Lack gezeichnet; 1 Randwabe Pollen, leer.
Honigraum etwas schwerer schon; allerdings kalt und nass war es die letzte Woche.
Angekommen
Und jetzt gibt es noch einmal einen neuen Standplatz
… weil im oberen Teil des Schwarzenbergparks ein Gastgarten kommen wird. Und so ganz nahe dran möchten wir dann doch nicht mit den Bienen sein, obwohl es nicht die Bienen sind, die in die Limo fliegen, sondern die Wespen. Deshalb wandern wir ein Stückchen runter an die Mauer. Dort befindet sich jetzt unser eines aktives Volk – „die Orangen“ – weil sie in der orangen Kiste wohnen.
Fragen und Antworten
Warum sind so viele Zweige vor dem Bienenstock?
Wir haben die Bienen hierher umgesiedelt. Sie würden wieder an ihren alten Platz zurückfliegen, wo aber ihr Bienenstock nicht mehr steht. Deshalb haben sie viele Zweige vor ihren Eingang bekommen. Sie müssen kompliziert herauskraxeln und spüren, dass da etwas nicht stimmt. Sie machen einen „Reset“ ihrer Orientierung und lernen die neue Umgebung Schritt für Schritt (soweit man das bei Bienen sagen kann) neu kennen. Sie fliegen sich neu ein.
Hintergrund dazu ist dieser Thread im Forum Bienenaktuell.
Neuer Standplatz fertig
Der neue Standplatz im Scharzenbergpark ist ganz fertig bezogen. Werkzeughütte in schwedischrot, Zaun in der richtigen Höhe, drei Warnschilder (Pflicht) und Platz für die Völker. Bald kommen die Farben, das Grün.
Erste Pollenhöschen
Das Volk der „Orangen“ fliegt schon mit ersten gelben Pollenhöschen. Ein Spaziergang in den angrenzenden Botanischen Garten zeigt die Quelle: Die Bienen fliegen auf die Winterlinge, die dort blühen. Und sie sie sind auch auf den kleinen gutriechenden Blüten des „gutriechenden Schneeballs“ zu finden.
Vorm Frühling
Rechtzeitig vor dem ersten Ausfliegen haben die Bienen im Schwarzenbergpark einen neuen Platz gefunden. Gleich angrenzend zum Belvedere und den botanischen Garten.
Honig
Wir haben noch Honig (im Tresor). Sommerhonig aus dem Belvedere und dem Botanischen Garten. Und wir stellen auch gerne zu.
Herbstdurchsicht
Allen 8 Völkern geht es gut. Futter haben sie genug eingelagert. Winterbienen sollten schon geschlüpft sein. Ab jetzt kehrt Ruhe ein, außer es gibt noch irgendetwas Spektakuläres im Belvedere oder Botanischen Garten zu finden. Flugbetrieb ist ja noch genug bei diesen Temperaturen.
Und Honig gibt es auch noch. Es war ein gutes Honigjahr.
Honigverkauf ab Oktober
Nicht mehr am Bienenstand, dort ist es jetzt schon zu kalt, sondern am besten telefonisch – wir bringen den Honig gerne auch vorbei, wenn es in der Gegend ist. tel. 0699 190 39 196 (Lothar)
1 kg … 17€
1/2 kg … 9€
1/4 kg … 5€
Tolle Sommerhonigernte
Mhhhm… Sommerhonig! Nach dem wilden Frühlinghonig haben wir jetzt den ruhigen, weiten, exotischen Sommerhonig geerntet. Eine wunderschöne Ernte. Wir verkaufen ihn vor dem Urlaub noch am Donnerstag, 14. Juli vormittags, bitte anrufen. Ab 3. September dann wieder jeden Samstag 10-12 Uhr am Bienenstand am Schwarzenbergpark.
Sehr überraschend eine sehr ausgiebige zweite Honigernte. Der Sommerhonig ist da. Jede Menge. Überraschend vor allem wegen des durchzogenen Wetters, aber das gibt den Bienen auch Zeit, den Honig schön im Volk umzuarbeiten, was ihm sehr gut tut.
Der Honig schmeckt traumhaft, mit vollen Faszinationsaromen aus dem Botanischen Garten, er ist dickflüssiger als der Frühlingshonig und bekommt nun einige Zeit in den Edelstahlbehältern, damit sich die Luftbläschen und Pollenstäubchen nach oben absetzen – nach unten wird abgefüllt.
Gläser zu 1/2 kg kosten 9€, Gläser zu 1/4 kg kosten 5€.
Wie immer am Samstag von 10-12 Uhr beim Bienenstand, beginnend ab 3. September 2016.
Oder nach telefonischer Vereinbarung: 0699 190 39 196 – Lothar oder 0664 829 44 14 Ingrid.
Schönen Sommer und alles Liebe,
die Belvederimkerin, der Belvedereimker.
Vorschau auf Sommerernte
Das wird noch einmal gut werden: drei weitere Honigräume wurden heute auf drei Völker aufgesetzt.
Frühlingsernte 2016
Der erste Teil der Ernte hat 38,54 kg Honig für den Verkauf gebracht, 8 kg für den Eigenbedarf. Zwei Drittel des Verkaufsanteils ist bereits verkauft – es gibt noch genügend Gläser, die jeden Samstag von 10 bis 12 im Schwarzenberggarten zu kaufen sind. Entweder mit Schlüssel in den Park, oder einfach anrufen: 0699 190 39 196 (Lothar) – wir öffnen das Tor.
Honig
Ab Samstag gibt’s Honig von 2016
Regenwetter ist nämlich feines Honigwetter
Der heutige Regen ist das Beste, was unserem Frühlingshonig passieren kann. Die Bienen nützen die Ruhetag, um den Honig, den sie eingelagert haben, zu bearbeiten. Er wird dickflüssiger und haltbarer. Gleichzeitig ist damit der Übergang vom Frühlingshonig zum Sommerhonig bestimmt.
Honig aus den Blüten der Gärten des Wiener Quartier Belvedere
Frühlingshonig gibt’s also ab Samstag
Wir starten mit der Honigernte. Der Fühlingshonig wurde von unseren fünf Völkern Zonks, Zulus, Gallier, Blues und Reds erzeugt. Mit Nektar der Blumen aus den Gärten des Wiener Quartier Belvedere: Akazie, Kastanie, und alle Blumen seit Ende des Winters bis jetzt. Dazu kommen exotische Blüten aus dem Botanischen Garten.
Die Preise orientieren sich am Einsatz unserer Mittel und am Honigpreis im Regal.
1/4 kg … 5€
1/2 kg … 9€
1/1 kg … 17€
Lokaler Honig passt genau zu dem, was wir brauchen, wenn wir hier leben.
Ab kommenden Samstag, 28. Mai sind wir jeden Samstag zwischen 10 Uhr 12 Uhr am Bienenstand im Schwarzenberggarten. Erreichbar entweder mit dem Schlüssel durch das untere Tor an der D-Wagen Station „Plößlgasse“, oder anrufen. Wir öffnen die obere grüne Türe – dort wo die Theresianumgasse an die Prinz Eugenstraße stößt.
Bis 9. Juli, dann gibt’s Ferien.
Werkzeuge der Imkerei. Smoker, Rauchzeug, Schilder, Abkehrbesen
Honig kann man auch zwischendurch und danach bestellen, bitte anrufen oder ein Mail schicken.
Wir freuen uns! Alles Liebe,
Ingrid Rachbauer und Lothar Bodingbauer
Lothar, Tel. 0699 190 39 196, lothar@beevienna.at
Ingrid, Tel. 0664 829 44 14, ingrid@beevienna.at
PS: Gerne auch weitersagen
Informationen zu Völkern, Bienenstand und unserem Honig findet ihr auf beevienna.at, Gespräche über Themen der Natur, des Honigs und der Imkerei gibt’s von uns auf bienenpodcast.at
Akazie blüht
Akazie/Robinie blüht und die Bienchen summen. Der Schwarm hat sich super eingelebt: Die Königin der Oorts legt Eier, Mittelwändw werden fleißig ausgebaut. Honig gibt’s ab Anfang Juni.
Über den Zucker
Bienengespräche 25: Zucker von der Wurzel aus besprochen. Mit den Rübenbauern. https://t.co/UlkgkLBeu8 pic.twitter.com/ty8xzquwnx
— Lothar Bodingbauer (@LoBodingbauer) May 15, 2016
Schwarm gefangen
Benedikt hat angerufen. Im 19. Bezirk gibt’s einen Bienenschwarm. Am Baum, in Kniehöhe. Schön kompakt. Ausgerückt mit Drive Now BMW (27 Euro 12 Cent für die Fahrt) und in eine Schwarmiste eingeschlagen. Problemlos. Über Nacht in den Keller, nächsten Abend wird die Reservebeute damit besiedelt. Ein neues Volk, und Schwarm-Premiere. Danke, Benedikt & Freunde.
Foto
Tolles Flugwetter heute am Samstag vor Pfingsten. Alles brummt. Und wie. Und es riecht gut nach Honig überall.
Ableger fliegen schon mehr
Nach sechs Tagen sind nun schon einige Bienen bei den neuen Ablegern (Orangen, Rosen) zu sehen, die ein- und ausfliegen und Pollen eintragen. 4 Fluglöcher sind offen. Am wenigsten noch bei den Merlins 2 von vor 5 Tagen.
Flugwetter
Frühling in vollem Flug
Die Kirschblüte dauert nun schon eine Woche, unterbrochen durch wenige Regentage ist gutes Flugwetter. Alle Völker habe ich heute durchgesehen. 5 haben eine Königin und Eier sowie Brut in allen Stadien, zwei sind über den Winter drohnenbrütig geworden und wurden aufgelöst. 4 leere Beuten warten jetzt auf Ableger. Das sieht sehr gut aus, wir werden von fünf Völkern Honig haben. Drei davon sind jetzt schon stark im Honigraum, zwei sind die Ableger vom Vorjahr, die machen sich gerade stark. Keine der 5 Königinnen hat durch die Varroa-Behandlung (Wärmebehandlung im Varroa-Controller) Schaden genommen.
3 Beuten neu gestrichen
4+6 sind es jetzt. Völker in 6 – Platz für 4 Ableger heuer.
Frühling kommt
Foto: Leo Rachbauer
Frühling läßt sein blaues Band
Wieder flattern durch die Lüfte;
Süße, wohlbekannte Düfte
Streifen ahnungsvoll das Land.
Veilchen träumen schon,
Wollen balde kommen.
– Horch, von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja du bist’s!
Dich hab ich vernommen!
Eduard Mörike (1804 – 1875)
3 Reservebeuten
Heute ist mit der Ankunft von drei Reservebeuten, Extrarähmchen und Bienenwachs der Frühlingsbetrieb losgegangen. Die Bienen sind wegen der Temperaturen um 6 Grad noch nicht unterwegs, aber es wird nicht lange dauern.
Rundgang am Bienenstand
Am 11. Februar hat es in Wien 6,5 Grad. Sonnig zwar, aber kühl. Ein Rundgang bei den Bienenvölkern, um zu zählen, wie viele Varro-Milben die letzten drei Tage heruntergefallen sind. Kursgefasst: zwischen 1 und 3 Stück. Das sollte OK sein.
Die lange Fassung des Rundgangs diesmal als Audio hier:
Bienenflug im Jänner
Heute hat es nach einer kurzen Periode mit Temperaturen unter dem Gefrierpunkt +15 Grad Celsius in Wien. Erwartungsgemäß sind bei einem kurzen Kontrollgang am Nachmittag um 15 Uhr alle Völker am Fliegen. Sie tragen auch gelben Pollen ein, den sie irgendwo hier in den Gärten des Belvederes finden. Beim Durchschauen in den Boden durch den Putzkeil sind bei allen 7 Völkern nur einige tote Bienen am Boden, eine Handvoll maximal. Insgesamt sieht alles sehr gut aus.
Erfolgreicher Königinnentausch
Hab @LoBodingbauer beim Koeniginnen umsiedeln assistiert (bzw. im Weg gestanden), Ton kommt in ein #radiokolleg pic.twitter.com/R30FGwDLse
— Anna Masoner (@AnnaMasoner) August 26, 2015
Wir verkauften
12 Gläser lokaler Blüten-Honig aus den Gärten des Wiener Quartier Belvedere. Schönste Ernte. 1 Glas mit 260g zu je 4 Euro, alles verkauft. Nächstes Jahr gibt’s mehr, ab Ende Juli. Alle Anfragen per Mail haben wir gespeichert und wir melden uns 2016.
